FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Analysis of meat and products with the infrared refraction analysis]

1985

Mifek, K. | Fruehling, R. (Lebensmitteluntersuchungsanstalt der Stadt Wien, Vienna (Austria))


Informations bibliographiques
Volume 9 Numéro 3 ISSN 0250-1556
Pagination
pp. 201-208
D'autres materias
Corps gras animaux; Teneur en proteines; Analisis quimico; Almidon
Langue
allemand
Note
3 graphs; 2 tables; 1 photo; 8 ref.; Summary (De)
Type
Summary

1985-08-15
AGRIS AP
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]