Comparison of the flavor components of apple and strawberry fine distillates aged with Korean [R.] oak varieties
1983
Lee, K.H. | Lee, C.W. (Seoul National Univ., Suweon (Korea R.). Coll. of Agriculture, Dept. of Food and Technology)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 183-190
D'autres materias
Composicion; Korea republic/ alcohols; Variete; Republique de coree / alcool; Analisis quimico; Republica de corea / alcoholes; Biologie moleculaire
Langue
anglais
Note
14 ill.; 20 ref. Summaries (En, Ko)
Type
Summary
1985-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Southeast Asian Regional Center for Graduate Study and Research in Agriculture
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