FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Spinning and utilization of blood plasma and protein isolates from meat industry by-products

1984

Song, I.S. | Lee, S.H. | Kang, T.S. (Food Research Inst., A.F.D.C., Hwasong (Korea R.))


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 303-309
D'autres materias
Sous produit de la viande; Composicion de la sangre; Lutte anti-pollution; Meat byproducts; Proteinas; Control de la contaminacion
Langue
coréen
Note
7 tables; 27 ref. Summaries (En, Ko)
Type
Summary

1985-08-15
AGRIS AP
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