AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Sour milk products, desserts and whey products, 1

1984

Klupsch, H.J.


Informations bibliographiques
North European Dairy Journal (Denmark)
Volume 50 Numéro 10 ISSN 0109-3207
Pagination
pp. 241-248
D'autres materias
Republique federale d'allemagne / prevision; Pasteleria-confiteria; Suero de la leche; Patisserie confiserie; Lactoserum; Nutricion; Cultured milks; Produccion; German federal republic / forecasting; Lait fermente; Republica federal alemana / pronostico
Langue
allemand, anglais, danois
Note
6 tables

1985-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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