[Some metabolic properties of a new species of grape must yeast: Exophiala jeanselmei var. heteromorpha [Pays Nantais, France]]
1984
Poulard, A. (Institut Technique de la Vigne et du Vin, Nantes (France)) | Leclanche, A. | Kollonkai, A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 15-19
D'autres materias
Mout de fruit; France / winemaking; France/ vinification; Francia / vinificacion; Jus de fruit; Fruit must
Langue
français
1985-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par European Union
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]