Effect of endo-PG treatment on the mineral content of red beet juice
1985
Zetelaki-Horvath, K. | Nguyen Xuan Thien (Central Food Research Inst., Budapest (Hungary)) | Lakatos, B. (Hungarian Academy of Sciences, Budapest (Hungary). Central Chemical Research Inst.)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 74-76
D'autres materias
Jus de legume; Betterave potagere; Teneur en elements mineraux
Langue
anglais
Note
2 ref
Type
Conference
Conférence
4th Conference on Enzymology, Budapest (Hungary), 20-21 Oct 1983
1986-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Library and Documentation Centre
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]