FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Production of rose-wines by carbonic acid maceration

1986

Nachkov, D. (Vissh Institut za Khranitelno-Vkusova Promishlenost, Plovdiv (Bulgaria)) | Patishanov, S.


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 71-75
D'autres materias
Maceration; Gazeification; Qualite; Maceracion; Vinificacion; Carbonatacion
Langue
bulgare
Note
Summaries (En, Ru)
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria)

1987-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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