FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Effect of traditional methods of processing on the electrophoretic patterns of faba bean water soluble proteins

1987

Hamza, M.A. (Institut fuer Biochemie der Biologischen Bundesanstalt, Braunschweig (Germany, F.R.)) | Shehata, A.M.E. | Stegemann, H.


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 253-262
D'autres materias
Metodos; Traitement/ electrophorese; Procesamiento/ electroforesis; Proteinas; Processing/ electrophoresis
Langue
anglais
Note
21 refs.; Summary (En)
Type
Summary

1987-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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