FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Experimental determination of the coefficient of apple pectin diffusion

1988

Genchev, L. | Damyanov, D. | Vladimirov, G. | Kerezieva, M. (Vissh Institut po Khranitelna i Vkusova Promishlenost, Plovdiv (Bulgaria)) | Klyamov, K.


Informations bibliographiques
Volume 37 Numéro 5 ISSN 0205-3837
Pagination
pp. 24-26
D'autres materias
Extraccion; Acidite
Langue
bulgare
Note
14 ref. Summaries (En, Ru)
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria)

1989-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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