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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Pesticide content in the fruits and vegetables after their processing]

1988

Karadzhov, I. | Dimitrov, D. | Kisimova, T. (Institut po Konservna Promishlenost, Plovdiv (Bulgaria)) | Sengalevich, G.

Mots clés AGROVOC
action des pesticides blanchiment blanching blanqueo boiling canned fruits canned vegetables conserve de legume frutas en conserva hortalizas en conserva pesticide pesticide actions pesticides plaguicidas prensado pressage pressing sterilizing toxicidad toxicity
Informations bibliographiques
Volume 69 Numéro 6 ISSN 0205-1710
Pagination
pp. 12-14
D'autres materias
Accion de los plaguicidas; Cuisson a l'eau; Ebullicion; Toxicite; Conserve de fruit; Sterilisation (germes); Esterilizacion
Langue
bulgare
Auteur institutionnelle
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria)
1989-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institute of Agricultural Economics

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