FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Influence of ionic strenght on the extraction of oat seed storage proteins [prolamins, globulins, glutelins, albumins]

1988

Galle, A.M. (Institut National de la Recherche Agronomique, Versailles (France). Centre de Versailles, Laboratoire d'Etude des Proteines) | Sallantin, M. | Pernollet, J.C.


Informations bibliographiques
Volume 26 Numéro 6 ISSN 0981-9428
Pagination
pp. 733-739
D'autres materias
Metodos; Proteins/ extraction; Composicion; Albuminas; Proteine/ extraction; Electrophorese; Proteinas/ extraccion
Langue
anglais
Note
32 ref., Summaries (En, Fr)
Type
Summary

1989-08-15
AGRIS AP
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