Changes in trace elements (copper and iron) during the processing [degumming, neutralization, bleaching and deodourization] of corn oil
1988
Tariq, M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
UAF
Pagination
55 p.
D'autres materias
Propriete physico-chimique; Propiedades fisico-quimicas; Oligoelement; Pakistan/ zea mays; Huile vegetale
Langue
anglais
Note
1 ill., 8 tables, 57 ref., Summary (En), *Library, University of Agriculture, Faisalabad, Pakistan
Type
Numerical Data; Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
University of Agriculture, Faisalabad (Pakistan). Dept. of Food Technology
1990-08-15
AGRIS AP
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