FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Nutrient composition of some commercial bakery products [biscuits, pastries, cake, cracker, bread, bund, patty, jalaiby]

1989

Aurangzeb | Ahmad, M. | Bibi, N. | Badshah, A. | Chaudhry, M.A. | Khan, I. (Nuclear Inst. for Food and Agriculture, Peshawar (Pakistan))


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 646-648
D'autres materias
Productos de panaderia; Gateau; Composicion
Langue
anglais
Note
3 tables, 12 ref., Summary (En)
Type
Numerical Data; Summary

1990-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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