FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Utilization of whey for lactose syrup production

1991

Albrecht, P. | Barabas, J. (Vyskumny ustav Mliekarensky, Zilina (CSFR))


Informations bibliographiques
Volume 17 Numéro 1 ISSN 0139-6986
Pagination
pp. 8-10
D'autres materias
Procede continu; Sirop de glucose/ lactose; Lactoserum; Teneur en matiere seche; Jarabe de glucosa/ lactosa; Glucose syrups/ lactose; Hidrolisis enzimatica; Suero de la leche
Langue
slovaque
Note
Summaries (De, En)
Type
Summary

1991-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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