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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Gas liquid chromatographic determination of pyrrolidine and piperidine in canned fish products

1991

Shimakura, K. (Tokyo Univ. of Fisheries (Japan)) | Yamanaka, H. | Shiomi, K. | Kikuchi, T.

Mots clés AGROVOC
aminas amine amines canned fish compuestos nitrosos conserve de poisson food hygiene heterocyclic compounds higiene de los alimentos nitroso compounds pescado en conserva
Informations bibliographiques
Volume 57 Numéro 9 ISSN 0021-5392
Pagination
pp. 1753-1757
D'autres materias
Gas liquid chromatography/ carcinogens; Cromatografia gas-liquido/ carcinogenos; Compose heterocyclique; Chromatographie gaz liquide/ substance cancerigene; Compose nitrose; Compuestos heterociclicos; Hygiene des aliments
Langue
anglais
Note
4 tables; 3 fig.; 10 ref.; Summaries (En, Ja)
Type
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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