Evaluation of the bacteriological quality of seafood
1992
Gram, L. (Danish Ministry of Fisheries, Lyngby (Denmark). Technological Lab.)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
International Journal of Food Microbiology (Netherlands)
Volume
16
Numéro
1
ISSN
0168-1605
Pagination
pp. 25-39
D'autres materias
Bacteria/ analisis microbiologico; Bacteria/ microbiological analysis; Bacteria/ analyse microbiologique
Langue
anglais
Note
Bibliography (57 refs.); Summary (En)
Type
Bibliography; Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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