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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Characterization of oil extracted from the seeds of mathi (Trigonella-foenum graecum)

1990

Yousaf, N.

Mots clés AGROVOC
aceites vegetales acide gras acidez acidity ash content calcio calcium contenido de ceniza contenido proteico crude fibre densidad density fatty acids fibra bruta fibre brute fosforo graine melting point nitrogen content oilseed cakes optical properties phosphore phosphorus plant oils point de fusion protein content saponification seeds semilla teneur en azote teneur en cendres tortas oleaginosas trigonella foenum-graecum viscosidad viscosity
Informations bibliographiques
Editeur
UAF
Pagination
91 p.
D'autres materias
Teneur en proteines; Acidite; Tourteau d'oleagineux; Contenido de nitrogeno; Chemicophysical properties/ analytical methods; Punto de fusion; Propriete optique; Propiedades opticas; Saponificacion; Propriete physicochimique/ technique analytique; Densite; Propiedades fisico-quimicas/ tecnicas analiticas; Viscosite; Huile vegetale; Acidos grasos
Langue
anglais
Note
5 tables, 101 ref., Summary (En), *Library, University of Agriculture, Faisalabad, Pakistan
Type
Numerical Data; Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
University of Agriculture, Faisalabad (Pakistan). Dept. of Chemistry
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Research Centre

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