Aldose reductase from porcine liver metabolizing 3-deoxyglucosone, a maillard reaction intermediate
1992
Liang, Z.Q. (Tokyo Univ. (Japan). Faculty of Agriculture) | Hayase, F. | Kato, H.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 1074-1078
D'autres materias
Higado; Aldose/ purification; Cromatografia de columna; Aldosas/ purificacion; Aldoses/ purification; Reduccion
Langue
anglais
Note
Summary (En)
3 tables; 2 fig.; 51 ref.
Type
Bibliography; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]