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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Compositional changes during mango fruit ripening [Sudan]

1993

Abugoukh, A.A. (Khartoum Univ., Shambat (Sudan). Faculty of Agriculture) | Abusarra, A.F.

Mots clés AGROVOC
acide ascorbique acido ascorbico ascorbic acid contenido proteico crop yield cueillette maduramiento mangifera indica pasta peel pelure phenolic compounds picking piel (vegetal) protein content pulp reducing sugars rendement des cultures rendimiento de cultivos ripening soudan sudan variedades varieties
Informations bibliographiques
Volume 1 Numéro 1
Pagination
pp. 32-51
D'autres materias
Teneur en proteines; Pate cellulosique; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Fruit; Murissage; Azucares reductores; Fruto; Variete; Sucre reducteur; Recoleccion
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
9 fig.; 34 ref.
Type
Numerical Data; Summary; Non-Conventional
1994-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Agricultural Research Corporation

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