Application of IR spectrophotometry and GLC technique for characterization and quality assessment of lard-camel tallow mixtures
1989
Youssef, M.K.E. | Rashwan, M.R.A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
SFI
D'autres materias
Acidos grasos; Cromatografia gas-liquido; Qualite
Langue
anglais
Note
Summary (En)
2 ill., 4 tables; 15 ref.
Type
Conference; Summary
Source
Proceedings, 2 (session 2, 3 and 4) ICOMST-89, Slagteriernes Forskningsinstitut, Roskilde (Denmark).- Roskilde (Denmark): SFI, 1989. p. 556-562
Conférence
35. International Congress of Meat Science and Technology, Copenhagen (Denmark), 20-25 Aug 1989
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Det Biovidenska belige Fakultets bibliotek
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
