Application of IR spectrophotometry and GLC technique for characterization and quality assessment of lard-camel tallow mixtures
1989
Youssef, M.K.E. | Rashwan, M.R.A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
SFI
Другие темы
Acidos grasos; Cromatografia gas-liquido; Qualite
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
2 ill., 4 tables; 15 ref.
Тип
Conference; Summary
Источник
Proceedings, 2 (session 2, 3 and 4) ICOMST-89, Slagteriernes Forskningsinstitut, Roskilde (Denmark).- Roskilde (Denmark): SFI, 1989. p. 556-562
Конференция
35. International Congress of Meat Science and Technology, Copenhagen (Denmark), 20-25 Aug 1989
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Det Biovidenska belige Fakultets bibliotek
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
