FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[New technological approaches of dewatering and impregnation soaking process (DIS)]

1995

Saurel, R. (Universite de Montpellier 2 (France)) | Raoult Wack, A.L. | Rios, G.M. | Guilbert, S.


Informations bibliographiques
Volume 112 Numéro 1-2 ISSN 0019-9311
Pagination
pp. 7-13
D'autres materias
Tecnologia de los alimentos; Solidos; Liquidos; Sechage; Inmersion
Langue
français
Note
Resumes (En, Fr)
10 ref., 5 graph.
Type
Summary

1995-08-15
AGRIS AP
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