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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Screening for potato lipoxygenase-2 inhibitor in unused marine resources by the polarographic method

1994

Cho, S.Y. | You, B.J. | Chang, M.H. (Kangnung National University, Kangnung (Korea Republic). Department of Food Science) | Lee, S.J. (Gyeongsang National University, Chinju (Korea Republic). Department of Food and Nutrition) | Lee, E.H. (Pusan National Fisheries University, Pusan (Korea Republic). Department of Food Science and Technology)

Mots clés AGROVOC
acetona acetone agua animal aquatique animal nutrition aquatic animals eau enzyme inhibitors extractos extracts extrait inhibidores de enzimas inhibiteur d'enzyme lipoxigenasa lipoxygenase marine resources metanol methanol nutrition animale recursos marinos ressource marine water
Informations bibliographiques
Volume 37 Numéro 6 ISSN 0368-2897
Pagination
pp. 451-455
D'autres materias
Nutricion animal; Animales acuaticos
Langue
coréen
Note
Summaries (En, Ko)
3 illus.; 1 table; 10 ref.
Type
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Korea Agricultural Science Digital Library

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