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Screening for potato lipoxygenase-2 inhibitor in unused marine resources by the polarographic method

1994

Cho, S.Y. | You, B.J. | Chang, M.H. (Kangnung National University, Kangnung (Korea Republic). Department of Food Science) | Lee, S.J. (Gyeongsang National University, Chinju (Korea Republic). Department of Food and Nutrition) | Lee, E.H. (Pusan National Fisheries University, Pusan (Korea Republic). Department of Food Science and Technology)

AGROVOC关键词
acetona acetone agua animal aquatique animal nutrition aquatic animals eau enzyme inhibitors extractos extracts extrait inhibidores de enzimas inhibiteur d'enzyme lipoxigenasa lipoxygenase marine resources metanol methanol nutrition animale recursos marinos ressource marine water
书目信息
卷 37 期 6 ISSN 0368-2897
页码
pp. 451-455
其它主题
Nutricion animal; Animales acuaticos
语言
韩国人
注释
Summaries (En, Ko)
3 illus.; 1 table; 10 ref.
类型
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Korea Agricultural Science Digital Library

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