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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Annual review on cultured milks and probiotics [Saccharomyces boulardii]

1995

Salminen, S. (Turku Univ. (Finland). Dept. of Biochemistry and Food Chemistry) | Tanaka, R.

Mots clés AGROVOC
alimentos sanos bifidobacterium clinical trials cultured milk dietetic foods digestive system diseases enfermedades del sistema digestivo essai clinique flora microbiana flore microbienne gastrointestinal motility health foods lactobacillus leche fermentada maladie de l'appareil digestif microbial flora movilidad gastrointestinal probiotics probiotique saccharomyces streptococcus thermophilus
Informations bibliographiques
Numéro 143/4 ISSN 1011-9027
Pagination
pp. 47-50
D'autres materias
Aliment de regime; Alimentos dieteticos; Lait fermente; Probioticos; Motricite gastrointestinale; Aliment sante pour homme; Ensayos clinicos
Langue
anglais
Note
Summary (En)
2 tables; 37 ref.
Type
Bibliography; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par University of Liège

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