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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Current possibilities of breeding to influence milk composition from the viewpoint of human nutrition and health

1995

Maijala, K.

Mots clés AGROVOC
animal breeding animal health calidad proteica chemical composition composition chimique contenido proteico cow milk dairy cows genetic inheritance grasa de la leche human nutrition lait de vache leche de vaca lipid content lipide lipids mejoramiento animal milk fat milk protein nutrition humaine protein content protein quality sanidad animal selection teneur en lipides vacas lecheras
Informations bibliographiques
Numéro 102 ISSN 0333-1350
Editeur
University Printing House
Pagination
pp. 23-38
D'autres materias
Proteine du lait; Teneur en proteines; Seleccion; Composicion quimica; Lipidos; Proteinas de la leche; Amelioration des animaux; Sante animale; Matiere grasse du lait; Vache laitiere; Contenido de lipidos; Herencia genetica; Qualite proteique; Heredite; Nutricion humana
Langue
anglais
Note
Summary (En)
33 ref.
ISBN
952-90-6504-3
Type
Conference; Summary
Source
Milk in nutrition - effects of production and processing factors, Mantere-Alhonen, S.Maijala, K. (eds.).- Helsinki (Finland): University Printing House, 1995.- ISBN 952-90-6504-3. 327 p.
Conférence
252. NJF/NMR-Seminar, Turku (Finland), 13-15 Jan 1995
1996-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par University of Helsinki

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