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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The metabolism and availability of essential fatty acids in animal and human tissues [dietary sources, desaturation, nutritional factors, hormonal factors, physiological factors]

1994

Bezard, J. (Universite de Dijon (France). Nutrition Cellulaire et Metabolique) | Blond, J.P. | Bernard, A. | Clouet, P.

Mots clés AGROVOC
acide gras essentiel animal nutrition animal tissues diet dieta disponibilidad de nutrientes essential fatty acids hormonas hormone hormones human nutrition lipid metabolism nutrient availability nutrition animale nutrition humaine oxidation oxydation physiological regulation tejidos animales tissu animal
Informations bibliographiques
Volume 34 Numéro 6 ISSN 0926-5287
Pagination
pp. 539-568
D'autres materias
Regime alimentaire; Regulation physiologique; Acidos grasos esenciales; Oxidacion; Regulacion fisiologica; Metabolismo de lipidos; Disponibilite d'element nutritif; Nutricion humana; Metabolisme des lipides; Nutricion animal
Langue
anglais
Note
Resumes (En, Fr)
165 ref., 7 graph.
Type
Conference; Summary
Conférence
Animal and human nutrition. Association francaise de nutrition. Comparative physiology of digestion and metabolism, Tours (France), 13-14 Jan 1994
1996-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par National Institute for Agricultural Research

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