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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Isolation and identification of anthocyanin pigments in black rice

1994

Choi, S.W. | Kang, W.W. (Sangju National Polytechnical University, Sangju (Korea Republic). Department of Nutrition and Food Science) | Osawa, T. (Nagoya University, Nagoya (Japan). Department of Applied Biological Sciences)

Mots clés AGROVOC
analytical methods flavonoide flavonoides flavonoids high pressure liquid chromatography identification oryza sativa purification technique analytique
Informations bibliographiques
Volume 3 Numéro 3 ISSN 1225-5173
Pagination
pp. 131-136
D'autres materias
Chromatographie liquide haute press; Purificacion; Tecnicas analiticas; Cromatografia liquida alta presion; Identificacion
Langue
anglais
Note
Summaries (En)
6 illus.; 2 tables; 19 ref.
Type
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

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