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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Bibliographical study on microorganisms of Nuruk (Until 1945)

1996

Yu, T.S. | Kim, H.S. (Keimyung University, Taegu (Korea Republic). Department of Microbiology) | Hong, J. | Ha, H.P. (Kyongju Beobjoo Company, Ltd., Kyongju (Korea Republic). Research Institute) | Kim, T.Y. | Yoon, I.W. (Rural Development Administration, Suwon (Korea Republic). Crop Experiment Station)

Mots clés AGROVOC
absidia analyse microbiologique aspergillus bacteria brassage brewing champignon fungi hongos identification korea republic levadura levure malteado microbiological analysis microorganisme microorganismos microorganisms mucor rhizopus saccharomyces cerevisiae yeasts
Informations bibliographiques
Volume 25 Numéro 1 ISSN 0253-3154
Pagination
pp. 170-179
D'autres materias
Analisis microbiologico; Republique de coree; Republica de corea; Identificacion
Langue
coréen
Note
Summaries (En, Ko)
4 tables; 36 ref.
Type
Bibliography; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Korea Agricultural Science Digital Library

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