FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Production of beta-mannanase by an alkali-tolerant Bacillus sp. YA-14

1995

Min, D.S. (Pohang University of Science and Technology, Pohang (Korea Republic). Department of Life Science) | Chung, Y.J. (Jeonju University, Chonju (Korea Republic). Department of Microbiology) | Bai, D.H. (Dankook University, Cheonan (Korea Republic). Department of Food Engineering) | Yu, J.H. (Yonsei University, Seoul (Korea Republic). Bioproduct Research Center)


Informations bibliographiques
Volume 4 Numéro 4 ISSN 1225-5173
Pagination
pp. 285-289
D'autres materias
Alcalinite; Cloruro sodico; Produccion alimentaria
Langue
anglais
Note
Summaries (En)
8 illus.; 3 tables; 19 ref.
Type
Summary

1996-08-15
AGRIS AP
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