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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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TCDC in fish smoking

1995

Nerquaye-Tetteh, G. (Food Research Inst., Accra (Ghana))

Mots clés AGROVOC
changement technologique development projects estufas fish processing formation four ovens pescado ahumado proyectos de desarrollo smoked fish technological changes training traitement du poisson
Informations bibliographiques
D'autres materias
Africa/ cooperacion internacional; Poisson fume; Projet de developpement; Africa/ international cooperation; Afrique/ cooperation internationale; Elaboracion del pescado; Cambio tecnologico; Capacitacion
Langue
anglais
Note
Summaries (En, Es, Fr)
Type
Summary; Non-Conventional
Source
Learning from experience. Technical Cooperation among Developing Countries, FAO, Rome (Italy). Sustainable Development Dept.; FAO, Rome (Italy). Dept. du Developpement Durable; FAO, Rome (Italy). Dept. de Desarrollo Sostenible.- Rome (Italy), 1995. p. 30-33
1996-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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