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Antioxidant properties of the circulating metabolites of quercetin | Proprietes antioxydantes des metabolites circulants de la quercetine

1998

Morand, C. (Institut National de la Recherche Agronomique, Saint Genes Champanelle (France). Centre de Clermont Ferrand Theix, Unite des Maladies Metaboliques et Micronutriments) | Crespy, V. | Manach, C. | Demigne, C. | Remesy, C.

Mots clés AGROVOC
antioxidantes antioxidants antioxydant blood cardiovascular diseases chemicophysical properties enfermedades cardiovasculares maladie cardiovasculaire metabolites metabolitos quercetin quercetina sang sangre
Informations bibliographiques
Volume 18 Numéro 3 ISSN 0240-8813
D'autres materias
Quercetine; Propriete physicochimique; Metabolite; Propiedades fisicoquimicas
Langue
anglais
Type
Conference
Conférence
AFN-SNDLF Nutrition symposium, Paris (France), 26-28 Nov 1997
Auteur institutionnelle
Association Francaise de Nutrition, Jouy en Josas (France); Societe de Nutrition et de Dietetique de Langue Francaise (France)
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique

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