[Formation of aroma in a "functional ingredients" product]
1998
Haahr, A.-M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 63-67
D'autres materias
Recuperation d'arome; Recuperacion del aroma; Metodos
Langue
danois
Note
3 ill., 5 ref.
Titre traduit
Aromadannelse i et "functional ingredients" produkt
Auteur institutionnelle
Danmarks Fiskeriundersoegelser, Lyngby (Denmark)
1999-08-15
AGRIS AP
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