À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Studies on a-amylase of bacillus circulans F-2 (Part 3) hydrolysis of various substrates by purified a-amylase

1982

Chung, M.J. | Lee, M.J. (Chung-Buk University, Chongju (Korea Republic). Department of Agricultural Chemistry, College of Agriculture) | Taniguchi, H. | Maruyama, Y. (Tokyo University, Tokyo (Japan). Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture) | Jeong, J.H. (Chung Ju Technical College, Chungju (Korea Republic). Department of Food Technology)

Mots clés AGROVOC
amidon amilasas amylase amylases bacillus hydrolyse hydrolysis mais maize oligosaccharide oligosaccharides starch
Informations bibliographiques
Volume 10 Numéro 4
Pagination
pp. 259-265
D'autres materias
Maiz; Oligosacaridos; Almidon; Hidrolisis
Langue
coréen
Note
Summaries (En, Ko)
4 illus.; 1 table; 16 ref.
Type
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Korea Agricultural Science Digital Library

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]