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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Managing change in food safety

1999

Jaccoud, R.L.

Mots clés AGROVOC
agriculteur agricultores aricpc comportamiento del consumidor comportement du consommateur consumer behaviour farmers food industry food safety haccp industria alimentaria industrie alimentaire inocuidad alimentaria
Informations bibliographiques
Editeur
IDF
Pagination
p. 229-236
D'autres materias
Innocuite des produits alimentaires
Langue
anglais
ISBN
87-89795-88-1
Type
Conference
Source
Proceedings of 25th international dairy congress, 5: Quality and risk management, Heggum, C. (Ed.).- Aarhus (Denmark): IDF, 1999.- ISBN 87-89795-88-1. 242 p.
Conférence
25. International Dairy Congress, 5: Quality and Risk Management, Aarhus (Denmark), 21-24 Sep 1998
2000-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par University of Copenhagen

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