Anaerobes in meat and fish products and their ability to toxin production
1998
Ali, M.M.S.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
134 p.
D'autres materias
Analisis microbiologico; Decoloracion; Propiedades fisicoquimicas; Hygiene des aliments; Propriete physicochimique
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
11 graph. 18 tables; Bibliography: p. 110-131
Type
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Auteur institutionnelle
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine
2000-08-15
AGRIS AP
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