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Effects of infestation on the nutrient content and physiocochemical properties of two cowpea (Vigna unguiculata) varieties

1999

Ojimelukwe, P.C. (Federal Univ. of Agriculture Umudike, Umuahia, Abia State (Nigeria). Coll. of Food Processing and Storage Technology, Dept. of Food Science and Technology) | Onweluzo, J.C. | Okechukwu, E.

Mots clés AGROVOC
chemicophysical properties composition globale infestation insecta nutrientes nutrients proximate composition substance nutritive vigna unguiculata
Informations bibliographiques
Plant Foods for Human Nutrition (Netherlands)
Volume 53 Numéro 4 ISSN 0921-9668
Pagination
pp. 321-332
D'autres materias
Propiedades fisicoquimicas; Propriete physicochimique; Infestacion; Composicion aproximada
Langue
anglais
Note
Summary (En)
15 ref.
Type
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wageningen University & Research

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