AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Effects of infestation on the nutrient content and physiocochemical properties of two cowpea (Vigna unguiculata) varieties

1999

Ojimelukwe, P.C. (Federal Univ. of Agriculture Umudike, Umuahia, Abia State (Nigeria). Coll. of Food Processing and Storage Technology, Dept. of Food Science and Technology) | Onweluzo, J.C. | Okechukwu, E.


Información bibliográfica
Plant Foods for Human Nutrition (Netherlands)
Volumen 53 Edición 4 ISSN 0921-9668
Paginación
pp. 321-332
Otras materias
Propiedades fisicoquimicas; Propriete physicochimique; Infestacion; Composicion aproximada
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
15 ref.
Tipo
Summary

2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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