FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[What is wheat quality?]

2000

Miles, C. (Agricultural Research Council, Bethlehem (South Africa). Small Grain Inst.)


Informations bibliographiques
Volume 18 Numéro 6
Pagination
pp. 18-19
D'autres materias
Ble; Pate de cuisson; Farine de ble; Masa de panaderia; Qualite proteique; Aptitude boulangere; Sudafrica; Caracteristicas de la coccion
Langue
afrikaans
Note
3 fig.
Titre traduit
Wat is koringkwaliteit?

2000-08-15
AGRIS AP
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]