Prification and characterization of a bacteriocin produced by Lactococcus lactis subsp. lactis H-559 isolated from kimchi
1999
Lee, H.J. (Korea Research Inst. of Bioscience and Biotechnology, Taejon (Korea R.) | Joo, Y.J. | Park, C.S. | Kim, S.H. | Hwang, I.K. | Ahn, J.S. | Mheen, T.I.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Journal of Bioscience and Bioengineering (Japan)
Volume
88
Numéro
2
ISSN
1389-1723
Pagination
pp. 153-159
D'autres materias
Purificacion
Langue
anglais
Note
Summary (En)
5 tables; 4 fig.; 30 ref
Type
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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