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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Carcass quality - a holistic approach

2002

Tilley, J.

Mots clés AGROVOC
afrique du sud alimentation des animaux amino acids animal feeding backfat body weight carcass composition cerdo composition de la carcasse depth energy value fibras musculares fibre musculaire lard dorsal muscle muscle fibres muscles peso corporal poids corporel porcin profondeur profundidad south africa swine tocino dorsal
Informations bibliographiques
Volume 17 Numéro 3
Pagination
pp. 4-6
D'autres materias
Alimentacion de los animales; Composicion de la canal; Valor energetico; Valeur energetique; Aminoacidos; Musculos; Sudafrica; Acide amine
Langue
anglais
2002-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par National Department of Agriculture, Agricultural Information Centre

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