[Food quality and food safety: Operationalization of central concepts]
2002
Jensen, J.D.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
FOeI
Pagination
29 p.
D'autres materias
Innocuite des produits alimentaires
Langue
danois
Note
Summary (Da)
4 ill., 3 tables; 26 ref.
Titre traduit
Foedevarekvalitet og -sikkerhed: centrale begreber og deres operationalisering
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Foedevareoekonomisk Inst., Copenhagen (Denmark)
2003-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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