FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Food quality and food safety: Operationalization of central concepts]

2002

Jensen, J.D.


Informations bibliographiques
Numéro 4 ISSN 1398-4896
Editeur
FOeI
Pagination
29 p.
D'autres materias
Innocuite des produits alimentaires
Langue
danois
Note
Summary (Da)
4 ill., 3 tables; 26 ref.
Titre traduit
Foedevarekvalitet og -sikkerhed: centrale begreber og deres operationalisering
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Foedevareoekonomisk Inst., Copenhagen (Denmark)

2003-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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