Fat quality of baconer pigs in South Africa
2002
Hugo, A. | Roodt, E. (Free State Univ., Bloemfontein (South Africa). Microbiology, Biochemistry and Food Science Dept.)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 20-22
D'autres materias
Acidos grasos insaturados; Variation saisonniere; Variacion estacional; Qualite; Acide gras insature; Sudafrica
Langue
anglais
Note
3 fig., 2 table
2003-08-15
AGRIS AP
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