FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Analyse sensorielle. Methodes pour evaluer les modifications de la flaveur des aliments causees par l'emballage

2003


Informations bibliographiques
Editeur
ISO
Pagination
26 p., tables
Langue
français
Type
Standard; Directory
Auteur institutionnelle
Organisation Internationale de Normalisation, Geneva (Switzerland)

2004-08-15
AGRIS AP
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