FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

The polyphenol content and antioxidant activities of the main edible vegetables in northern Vietnam

2004

Thu, N.N. (Ochanomizu Univ., Tokyo (Japan). Inst. of Environmental Science for Human Life) | Sakurai, C. | Uto, H. | Chuyen, N.V. | Lien, D.T.K. | Yamamoto, S. | Ohmori, R. | Kondo, K.


Informations bibliographiques
Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Japan)
Volume 50 Numéro 3 ISSN 0301-4800
Pagination
pp. 203-210
Langue
anglais
Note
Summary (En)
4 tables; 3 fig.; 27 ref.
Type
Summary

2005-05-15
AGRIS AP
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