À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Packing of semithough cheese in modified atmosphere

2005

Grujic, R. | Vucic, G. | Tepic, V.(Tehnoloski fakultet, Banja Luka (Bosnia and Herzegovina))

Mots clés AGROVOC
almacenamiento aptitud para la conservación aptitude à la conservation cheese conditionnement sous gaz inerte darkness empaquetado en atmósfera inerte fromage gas packaging keeping quality light light regimes lumière luz obscuridad obscurité oxidación oxidation oxydation queso regimenes de luz régime lumineux stockage storage
Informations bibliographiques
Editeur
Tehnoloski fakultet
Pagination
p. 125-126
Langue
serbe, anglais
Note
Summaries only
Titre traduit
Pakovanje polutvrdog niskomasnog sira u modifikovanoj atmosferi
Type
Conference; Summary
Source
Book of abstracts: 6th symposium Novel Technologies and Economic Development, Stankovic, M. (ed.).- Leskovac (Serbia and Montenegro): Tehnoloski fakultet, 2005. 6. simpozijum Savremene tehnologije i privredni razvoj,6. simpozijum Savremene tehnologije i privredni razvoj, Leskovac (Serbia and Montenegro), 21-22 Oct 2005.- 86-82367-60-2.- p. 125-126
2006-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Unassigned data from Czechoslovakia

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]