AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

The lipid contents in deep-sea fishes on the market in Nagano prefecture [Japan]: The decrease of lipid contents by cooking

1981

Hayashi, H. (Nagano-ken. Research Inst. for Health and Pollution (Japan)) | Maezawa, H. | Kawamata, S.


Informations bibliographiques
Bulletin of the Nagano Research Institute for Health and Pollution (Japan)
Volume 3 ISSN 0387-9030
Pagination
pp. 11-15
Langue
japonais
Note
Summary (Ja)
3 tables; 2 fig.; 11 ref.
Type
Summary

2006-05-15
AGRIS AP
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org