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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Estudio de los sistemas de beneficio del cacao

1984

Molina, C., Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Caucagua, Miranda (Venezuela). Estación Experimental Caucagua | Reyes, H., Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Caucagua, Miranda (Venezuela). Estación Experimental Caucagua | Rojas, E., Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Caucagua, Miranda (Venezuela). Estación Experimental Caucagua

Mots clés AGROVOC
alternative methods fermentation fermented products food processing procesamiento procesamiento de alimentos processing productos fermentados theobroma cacao traitement traitement des aliments
Informations bibliographiques
Editeur
FONAIAP
Pagination
p. 17
D'autres materias
Methode alternative; Fermentacion; Produit fermente; Metodos alternativos
Langue
espagnol; castillan
Note
Sumario solamente
Type
Conference; Non-Conventional; Summary
Source
Jornadas Técnicas de la Estación Experimental Caucagua. [Resúmenes], Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Caucagua, Miranda (Venezuela). Estación Experimental Caucagua.- Caucagua (Venezuela): FONAIAP, Jun 1984. Jornadas Técnicas de la Estación Experimental Caucagua, Caucagua (Venezuela), 5-8 Jun 1984.- p. 17
Conférence
Jornadas Técnicas de la Estación Experimental Caucagua, Caucagua (Venezuela), 5-8 Jun 1984
2008-05-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas

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