Physical chemical and mineral stability of grape juice obtained by steam extraction | Estabilidade físico-química e mineral do suco de uva obtido por extração a vapor
2009
Pinheiro, E.S. | Costa, J.M.C. da | Clemente, E. | Machado, P.H.S. | Maia, G.A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 373-380
D'autres materias
Suco de fruta
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
31 ref.
8 illus.
Type
Summary
2010-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Biblioteca Nacional de Agricultura
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]