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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Development of baked and boiled products using guar gum

2009

Singh, Kanchan | Khetrapaul, Neelam

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 7 Numéro 1 ISSN 0972-8813
Pagination
pp. 131-133
D'autres materias
Etat nutritionnel; Coccion al horno; Cuisson a l'eau; Ebullicion
Langue
anglais
Note
2 tables
6 ref.
2012-02-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Indian Council of Agricultural Research

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